ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ «ИНФОРМАЦИОННО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ»

Наши фермеры-молочники продолжают исследовать передовые хозяйства Иркутской области

Следующая остановка бурятской делегации - ферма Виктора Катанаева. Он начинал свой путь в далеком 2003 году, горняк в 30-летним стажем полностью погрузился в сельское хозяйство. Его ферма со временем стала образцовой, поэтому наши делегаты отправились именно к нему.

- Первое что впечатлило нас - это идеальная чистота, все просто, но очень добротно выстроено. При знакомстве хозяин фермы сразу понравился всем. Не утаивая ничего рассказал все плюсы и минусы своего предприятия. На ферме 117 голов КРС голштинизированной симментальской породы, каждый день 60 из них дают тонну молока. Все молоко охлаждается и сдается на переработку, - делится сотрудник ИМЦ Оюна Доржиева.

Ферма Виктора Катанаева образцовая по всем показателям. Здесь очень обстоятельно подходят к кормовой базе. Сами сеят 200 га рапса, люцерны и костреца. Его буренки предпочитают корм в виде сенажа.

На ферме работает современный доильный комплекс. Процесс доения полностью автоматизирован и к тому же сопровождается классической музыкой.

Среди технологий, используемых на ферме Катанаевых — беспривязное содержание коров на глубокой подстилке. Одна из особенностей такой системы — экономия на содержании животных в теплый период, потому что 70 процентов пищи они получают на летних пастбищах. Также при беспривязном содержании у животных есть свободный доступ к грубым кормам, которые находятся на территории фермы и под навесом.

В кормлении аграрии используют многолетние бобовые травы. Как поделился Виктор Михайлович - это технологически приемлемо и экономически выгодно: один раз посеял и семь лет можно убирать. Из злаковых выращивают кострец. Скашиваются растения в фазу до цветения и бутонизации. Это необходимо, чтобы сохранить в них все витамины.

Быка производителя здесь меняют раз в три года. Сейчас «орудует» бычок с Хакасии.

И самое яркое, что запомнилось всем делегатам: на ферме Катанаевых очень развит корпоративных дух. Для людей, которые тут не только трудятся, но и живут, попытались создать хорошие условия. Есть летний душ, теплый туалет, спортзал. Руководство хозяйства пытается стимулировать в работниках положительные изменения, например, материально поощряет отказ от курения. «Здесь жизнь, а не производство», — с таким лозунгом выстраивается деятельность на предприятии. Виктор Михайлович пояснил, что при желании, все работники крестьянско-фермерского хозяйства, после трудового дня могут с пользой для здоровья провести время в спортивном зале. Здесь они могут устроить турнир по бильярду, настольному теннису, шахматам, позаниматься силовыми упражнениями на перекладинах или с гирями.

- Эта ферма оставила только хорошие впечатления. Именно такой должна быть каждая животноводческая стоянка. Каждый знает свой функционал, работает на совесть и на общее дело. Светлеешь душой видя таких профессионалов и хороших людей. Это очень мотивирует, - рассказывает фермер Татьяна Пешкова.